El Arte de Saborear
Disfruta una experiencia única en nuestro restaurante
En nuestro restaurante, cada plato es una obra de arte que combina tradición y creatividad.
Utilizamos ingredientes locales y frescos, transformados con técnicas refinadas para ofrecer una experiencia culinaria única.
Desde la presentación hasta el último bocado, cada detalle está pensado para deleitar tus sentidos en un ambiente cálido y exclusivo.
DETRÁS DE CADA PLATO
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MENÚ
SNACK
Flor De Arroz Con Polvo De Gamba
- Chip de arroz frito con polvo de gamba, aliñado con mayo-kimchi y perejil
ENTRANTE
Salpicón Gallego De Marisco
- Salpicón de buey de mar, rape, mejillones, langostino y pulpo cocido
Huevos Rotos Con Bogavante En Sartén
- Bogavante salteado con A.O.V., huevos rotos y crujiente de patata recién frita
- Bao coreano con kimchi
- Ssam de panceta ibérica
- Tortilla de bacalao (estilo sidrería con un toque especial)
- Gyozas de pollo con crujiente de teja
- Korean Fried Chicken (K.F.C.)
CARNE
Pularda De Trufa Y Foie-Gras
- Pularda gallega rellena con trufa, foie-gras, piñones, orejones y ajo negro, acompañada con manzana reineta y cebolleta blanca confitada en mantequilla
- Solomillo al wok
POSTRE
Paisaje De Azarrulla
- Crema cuajada de limón, tierra comestible y galleta de yogurt
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INCLUYE
Agua, pan y café
Precio por persona: 95,00€
EL ESCENARIO PERFECTO
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En el punto de mira
Premios y reconocimientos
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